Les Seeds Protector

Solutions innovantes de conservation des graines germées

La lumière pulsée

Une technique de conservation douce

Principe

La lumière pulsée
La lumière pulsée

On applique des flashs lumineux (6000 fois la lumière du soleil) durant quelques micro-secondes.
Le flash intense de lumière émis par la lampe est focalisé sur la surface à traiter par un réflecteur.
Le spectre de la lumière, la brièveté des impulsions (10-6 à 0,1 s) et l'intensité de l'énergie libérée, débarrassent l’aliment des bactéries, virus et moisissures.
La flore microbienne est significativement réduite, sans qu'il y ait altération des qualités organoleptiques et nutritionnelles du produit.
Les emballages également peuvent être traités par lumière pulsée.

En pratique

Nous prévoyons que les graines sèchent défilent sur un tapis transparent et quelles soient flashées par deux lampes.

Lumière pulséeVu de hautVu de bas