Échanges avec les industriels
Les quatre membres fondateurs de l’association française des producteurs de graines germées (AFPGG) sont Germ'line, Atelier Vert, Vitalfa et Wostin. La production est assurée par sept industriels, cinq d'entre eux représentant 80% du marché. Avec environ 200 salariés, la filière génère un chiffre d'affaires d'environ 15 millions d'euros.
Ces producteurs, s'engagent au-delà de leurs obligations réglementaires dans des contrôles systématiques visant à éradiquer toutes les formes virulentes de la bactérie E.coli, affirment les quatre membres de l'Association française des producteurs de graines germées (AFPGG) dans leur communiqué.
Un organisme indépendant sera chargé des contrôles, prévoit l'Association dans une charte de qualité de sécurité alimentaire. Son respect se matérialisera par l'apposition d'un logo sur les emballages. Les premières barquettes vont arriver prochainement dans les rayons.